前橋のおでん・鍋料理店
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鰹節と上質の昆布でしっかりとだしを取り、本みりんとしょうゆであっさり味付けしたたっぷりのダシでゆっくりじっくり煮含める。薄口の関西風と濃口の関東風の中間くらいの味付け、これぞKUZIRA流。それぞれの素材の持つ味を大切にして、あくまでも主張しすぎない上品な味がしっかりしみている。最後のおつゆまで飲み干したくなるのがKUZIRAのおでんです。 しみしみ大根、ふわふわがんも、ホクホクたまご。是非、一度ご賞味下さい。きっと体の芯まで暖まって幸せになりますよ。 また、夏おでんにもこう期待!
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一見、敷居が高そうで入り難いかもしれませんが、気軽に扉を開けて下さい。お客様との距離感が近いアットホームな雰囲気の居酒屋です。オープンキッチンでカウンター越しに、気さくなスタッフと何気ない会話も楽しめるので、お1人様でもお気軽にどうぞ。お料理は旬を大切に、季節感のある日替りメニューを用意し、毎日お越し頂いても飽きさせません。お客様の大半が一度ご利用頂くと、2度・3度とご利用頂ける、自分の居場所を感じられる和み空間です。 “居酒屋こみさん。”は、お客様のお帰りをお待ちしています。「お帰りなさい!」
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